Jamón Gran Reserva

Nuestro jamón Gran Reserva representa la esencia de la tradición jamonera aragonesa. Seleccionamos cuidadosamente cada pieza de cerdo blanco de genética Landrace-Largewhite, criado con alimentación natural a base de cereales. Durante más de 18 meses, el jamón reposa en nuestro secadero natural de Cuarte de Huerva, donde el cierzo —ese viento frío y seco característico del Valle del Ebro— obra su magia. El resultado es un jamón de sabor intenso pero equilibrado, con un punto de sal justo y una textura mantecosa que se deshace en el paladar. Ideal para quienes buscan un jamón serrano de calidad excepcional a un precio accesible.